
Livsmedel Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Briocher
1)
180 15 - 20 3 (2 och
4)
På en bakplåt
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
bröd och pizza
Livsmedel Mängd (g) Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå Kommen-
tar
Fransk-
bröd
1)
1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 styck-
en, 500 g
per styck
Bullar
1)
500 190 - 210 20 - 30 2 (2 och 4) 6 - 8 styck-
en på en
bakplåt
Pizza
1)
- 200 - 220 20 - 30 2 På en bak-
plåt
1)
Förvärm ugnen i 10 minuter.
Suffléer
Livsmedel Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Fyllda med grön-
saker
170 - 180 30 - 40 1 I form
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 I form
Potatisgratäng 160 - 170 50 - 60 1 (2 och 4) I form
Kött
Livsmedel
Mängd (g) Tem-
peratur
(°C)
Tid
(min)
Falsnivå Kommentar
Grisstek 1000 180 90 - 110 2 På galler
Kalv 1000 180 90 - 110 2 På galler
Rostbiff - blo-
dig
1000 210 45 - 50 2 På galler
Rostbiff - rosa 1000 200 55 - 65 2 På galler
Rostbiff - väl-
stekt
1000 190 65 - 75 2 På galler
Lamm 1000 175 110 -
130
2 Lägg
18 Progress
Commenti su questo manuale