
Matvarer Funksjon Temper-
atur (°C)
Tid (min) Brettplas-
sering
Gjærbakst med delikat
fyll (f.eks. kvark, krem,
vaniljekrem)
1)
Over- og un-
dervarme
160 - 180 40 - 80 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
Kjeks
Matvarer Funksjon Temper-
atur (°C)
Tid (min) Brettplas-
sering
Butterdeig Ekte varmluft 150 - 160 10 - 20 2
Short bread / Mørdeigs-
bakst/butterdeigbakst
Ekte varmluft 140 20 - 35 2
Short bread / Mørdeigs-
bakst/butterdeigbakst
1)
Over- og un-
dervarme
160 20 - 30 2
Småkaker av suk-
kerbrøddeig
Ekte varmluft 150 - 160 15 - 20 2
Småkaker av eggehvite,
marengs
Ekte varmluft 80 - 100 120 - 150
Makroner Ekte varmluft 100 - 120 30 - 50 2
Kjeks av gjærdeig Ekte varmluft 150 - 160 20 - 40 2
Småkaker av butter-
deig
1)
Ekte varmluft 170 - 180 20 - 30 2
Små gjærbakst
1)
Ekte varmluft 160 10 - 25 2
Små gjærbakst
1)
Over- og un-
dervarme
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / Småkak-
er
1)
Ekte varmluft 160 20 - 35 2
Small cakes / Småkak-
er
1)
Over- og un-
dervarme
170 20 - 35 2
1)
Forvarm ovnen.
18 Progress
Commenti su questo manuale