Progress PBMF4510X Manuale Utente Scaricare il pdf (Pagina 22)

Steketabeller

Storfekjøtt

Matvarer Funksjon Antall Tem-

peratur

(°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Grytestek Over-/Undervarme 1 – 1,5

230 120 – 150 1

Engelsk

Roast Beef

eller filet:

lett stekt –

rød

Gratinering med

vifte

per cm

tykkelse

190 –

200

5 – 6 pr cm

tykkelse

Engelsk

Roast Beef

eller filet:

medium –

rosa

Gratinering med

vifte

per cm

tykkelse

180 –

190

6 – 8 pr cm

tykkelse

Engelsk

Roast Beef

eller filet:

godt stekt

– grå

Gratinering med

vifte

per cm

tykkelse

170 –

180

8 – 10 pr cm

tykkelse

Forvarm ovnen.

Svinekjøtt

Matvarer

Funks-

jon

Antall Temper-

atur (°C)

Tid (min) Brettplas-

sering

Skulder,

nakke,

skinke

Gratiner-

ing med

vifte

1 – 1,5 kg 160 – 180 90 – 120 1

Kotelett,

ribbe

Gratiner-

ing med

vifte

1 – 1,5 kg 170 – 180 60 – 90 1

Kjøttpud-

ding

Gratiner-

ing med

vifte

750 g– 1 kg 160 – 170 50 – 60 1

Svineknoke

(kokt på for-

hånd)

Gratiner-

ing med

vifte

750 g– 1 kg 150 – 170 90 – 120 1

22 Progress

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Commenti su questo manuale

Nessun commento

Progress PBMF4510X Manuale Utente Pagina 22

Commenti su questo manuale

Prodotti e manuali riguardandi Piani cottura Progress PBMF4510X